为弘扬中华优秀传统文化，丰富村民精神文化生活，营造欢乐祥和、邻里和睦的氛围，值此中秋佳节来临之际，邹区镇桥东村村民委员会于9月25日，成功举办了“巧手制月饼 温情聚邻里”手工冰皮月饼制作活动。

活动当天，村民们参与积极性高涨，准时到达活动现场。活动伊始，村委代表发表了简短致辞，向村民们致以节日的问候，并阐述了本次活动旨在增进邻里感情、传承文化的意义。随后，活动进入核心环节——冰皮月饼制作。村委特邀了常州市钟楼区暖阳社会工作服务中心专职社工高淑良高老师担任指导老师，首先向大家介绍了冰皮月饼的特点、制作原理和注意事项。接着，老师逐步演示了从揉制冰皮、分割馅料、包馅、压模到脱模成型的全过程。村民们认真观摩，跃跃欲试。在动手实践环节，大家分组进行操作，互相协作，边学边做。经验丰富的村民主动帮助新手，年轻人向长者请教技巧，现场充满了欢声笑语，其乐融融。

经过一个多小时的精心制作，一个个造型各异、精致可爱的冰皮月饼在村民们手中诞生。看着自己的劳动成果，大家脸上都洋溢着自豪和喜悦的笑容。活动尾声，村民们将亲手制作的月饼进行包装，部分用于现场分享品尝，部分则带回家与亲人共享。大家品尝着香甜的月饼，交流着制作心得，畅谈邻里情谊，活动现场弥漫着浓浓的节日气息和村社温情。（陈婷）