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为丰富青少年课余生活,搭建互动交流平台,北港街道运河社区关工委联合红心蕾妇女儿童服务中心,组织社区的儿童与青少年参加“巧手做香饼 童趣暖社区”手工制饼活动,在动手实践中收获快乐与成长。
活动现场,社区工作人员提前备齐糯米粉、豆沙馅、桂花酱等食材,还邀请了民俗美食达人现场指导。“先取一小块面团,揉成光滑的圆球,再用手掌压成薄饼,放入馅料后慢慢收口……”达人一边演示一边细致讲解,孩子们听得认真,小手跟着一步步操作,有的小心翼翼揉捏面团,有的专注地给月亮饼塑形,家长们则在一旁耐心协助,时不时传来温馨的叮嘱和欢声笑语。
虽然部分孩子动作略显笨拙,揉出的面团大小不一,包好的月亮饼也形态各异,但大家都沉浸在动手的快乐中。当一个个带着童趣的月亮饼放入蒸锅,活动室里很快飘满香甜气息。
“这是我第一次做月亮饼,虽然有点丑,但特别好吃!”刚尝到自己亲手制作的月亮饼,小朋友乐乐兴奋地说道。家长们纷纷表示,这样的活动既锻炼了孩子的动手能力,又让孩子们感受到了传统节日的魅力,增进了亲子感情,希望社区以后能多开展类似活动。(姜怡玲)