为切实筑牢网络餐饮食品安全防线，全力整治行业突出问题，守护辖区群众饮食安全，2026年4月10日，钟楼区市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全问题治理工作推进会，局相关业务科室、各基层市场监管分局负责人及一线监管工作人员参加会议。

会议首先通报了近期网络餐饮食品安全现场督查工作开展情况，直指当前辖区网络餐饮领域存在的各类风险隐患。重点指出部分入网餐饮服务经营者存在证照公示不规范、后厨环境卫生不达标、食材进货查验制度落实不到位、餐具清洗消毒流于形式、加工操作流程不规范等问题，会议全面梳理问题清单，深刻剖析问题根源，为后续精准开展整治工作明确靶向。

针对督查发现的突出问题，会议对下一阶段网络餐饮食品安全专项检查工作进行全面部署，明确具体工作要求。一是强化全覆盖排查整治，各基层分局要迅速开展拉网式专项检查，聚焦入网餐饮商家资质合规性、食品加工操作规范性、食材溯源管理、后厨卫生条件、餐食配送安全等关键环节，逐户排查、逐一登记，建立问题台账，实行销号管理，确保问题整改到位。二是从严落实监管执法，加大对违法违规行为的查处力度，对无证经营、超范围经营、使用过期变质食材等严重违法行为，坚决依法从严惩处，强化典型案例曝光，形成有效震慑。三是健全长效监管机制，将专项检查与日常监管相结合，强化智慧监管手段运用，畅通投诉举报渠道，形成全流程、闭环式监管体系，切实提升网络餐饮食品安全治理效能。

会议强调，全局各部门要切实提高思想认识，强化责任担当，以此次推进会为契机，狠抓问题整改落实，细化检查工作举措，全力以赴推进网络餐饮食品安全治理工作，坚决守住食品安全底线，切实保障辖区群众舌尖上的安全。