我局于2020年7月16日收到关于真工夫开古正山小种红茶（抽样单编号：GC20370000003134054）的风险监测检验报告NO：SF202008153F，于2020年7月16日送达生产企业并启动核查处置，现将有关风险控制情况报告如下：

常州市开古茶叶食品有限公司生产的真工夫开古正山小种红茶(分装)。

（一）抽检基本情况。

食品名称：真工夫开古正山小种红茶（分装），规格型号：100g/袋，生产日期/批号：2020-01-01，保质期：24个月，抽样数量：5袋，抽样基数：6袋，检验项目及依据：依据GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》；SN/T1982-2007《进出口食品中氟虫腈残留量检测方法 气相色谱—质谱法》；GB/T 23204-2008 《茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱—质谱法》；GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》。问题项目：柠檬黄。

（二）市场监督管理部门对企业经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

现场未发现该批次食品，查明该批次食品共生产15箱（30袋/箱)，已全部销售，240元/箱,合计3600元。

（三）市场监督管理部门依法监督生产企业下架封存及召回问题保健食品等情况。

该批产品已全部销售，正积极召回，至今未有召回。

（四）其他风险控制措施。

该企业内部严把质量关，从源头抓起，重点把控原料进货渠道，严选原料产地，对原料标准进行特别监控，确保原料首先合格。其次，在生产过程中严密监控每道工序，做到层层把关，保证产品的可追溯性，确保出厂合格。

常州市钟楼区市场监督管理局

2020年8月26日