我局于2020年6月21日收到关于“菠萝蜜干（分装）2020-04-22”的不合格检验报告，同日送达经营单位并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：

钟楼区西林赞香食品店经营的“菠萝蜜干（分装）2020-04-22”

（一）抽检基本情况。

《检验报告》（No:(2020）SJZFC-JC1459），食品名称：菠萝蜜干（分装），商标：百年樹+图案，规格型号：散装称重，生产/检疫/购进/加工日期：2020- 4-22，检验结论：经抽样检验，抽检结论是“大肠菌群项目不符合QB/T 2076-1995《水果、蔬菜脆片》要求，检验结论为不合格”。

（二）市场监管部门对销售单位经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

2020年6月22日对当事人位于钟楼区西林街道西横林217号的经营场所进行了检查，并依法送达了《食品安全监督抽检抽样单(网络)》（SC20320000281931135）、《检验报告》（No:(2020）SJZFC-JC1459）、《江苏省食品安全抽样检验结果通知书》（NO:2020624/2020625），当事人当场签收，也没有提出异议。现场没有发现被抽检的“菠萝蜜干（分装）2020-04-22”，上述菠萝蜜干（分装）已经全部销售完毕。共计购进上述“菠萝蜜干”4公斤，货值金额344元，获利48元。

（三）市场监管部门依法监督销售单位召回不合格食品，以及对召回食品采取措施情况。

未能召回涉案的“菠萝蜜干（分装）2020-04-22”。

（四）其他风险控制措施。

当事人承诺按照要求采购食品，并将严格履行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，保证食品质量。

常州市钟楼区市场监督管理局 

2020年8月23日