我局于2020年10月23日收到关于“白砂糖 2020年07月08日”的不合格检验报告，于2020年10月29日送达销售单位并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为XC20320404342640898的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
XC20320404342640898
食品名称
白砂糖
生产日期
2020-07-08
型号规格
454克/袋
标称生产企业
江苏顶汁味糖业有限公司
被抽样单位
常州瑞和泰食品有限公司勤德店
检验不合格项目
经抽样检验，色值项目不符合GB/T 317-2018《白砂糖》要求，检验结论为不合格
检验机构
谱尼测试集团上海有限公司
监管部门收到检验报告日期
2020年10月23日
检验报告送达企业日期
2020年10月29日
（二）销售环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表1 销售环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品10袋，规格454克/袋。
产品控制
1.产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
常州瑞和泰食品有限公司勤德店提供了“白砂糖 2020年07月08日”的购进、销售记录，包括原料供应商资质、出厂检验报告等材料。该店共购进10袋(规格454克/袋) “白砂糖 2020年07月08日”，已经全部销售。
原因排查
抽检问题项目为色值项目问题，此问题应属生产厂家生产过程控制不严导致。
行政处罚
依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项之规定，决定给予当事人以下行政处罚：
没收违法所得十八元，并处罚款五千元，上缴国库。
整改复查
我局后期会对该店加大食品抽检频次。我局同时告知该店负责人应当经营符合食品安全标准的食品，切实落实食品安全主体责任。
通报移送
未有移送。
常州市钟楼区市场监督管理局
2021年1月28日
