我局于2021年2月8日收到关于钟楼区北港老西门土菜馆的“韭菜”（2021-1-21）的不合格检验报告，于同日送达经营单位并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为XC21320404270530320的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
XC21320404270530320
食品名称
韭菜
采购日期
2021-1-21
型号规格
标称生产企业
被抽样单位
钟楼区北港老西门土菜馆
检验不合格项目
腐霉利，mg/kg
标准指标≤0.2
实测值3.2
检验机构
上海德诺产品监测有限公司
监管部门收到检验报告日期
2021年2月8日
检验报告送达企业日期
（二）经营环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 经营环节核查处置情况表
处置措施
已查明当事人共购进该批次韭菜5.6kg。
产品控制
1. 产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
除抽检用去2.4 kg，其余的3.2kg经当事人制作成菜品5份全部售出，没有召回。
原因排查
检验结论为：经抽样检验，腐霉利项目不符合GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
行政处罚
当事人的上述行为分别违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定，构成了采购不符合食品安全标准的食品原料的行为。
当事人履行了法定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定免予行政处罚。
整改复查
我局后期会对该单位进行复查及产品抽检。我局同时告知该单位负责人食品经营应当符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，切实落实食品安全主体责任。
通报移送
对韭菜的供货单位另案调查处置。
常州市钟楼区市场监督管理局
2021年4月26日
