我局于2020年11月24日收到关于“黑芝麻”的不合格检验报告，于2020年11月30日送达经营单位并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为XC20320404272657479的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
XC20320404272657479
食品名称
黑芝麻
采购日期
2020-10-05
型号规格
标称生产企业
被抽样单位
钟楼区北港美佳莱副食品超市
检验不合格项目
酸价（以脂肪计）(KOH)，mg/100g标准指标≤3
实测值5.4
检验机构
普研（上海）标准技术服务股份有限公司
监管部门收到检验报告日期
2020年11月24日
检验报告送达企业日期
2020年11月30日
（二）经营环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 生产环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品共计10kg
产品控制
1.产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
没有召回。
原因排查
在储存过程中温度等环节保存不当。
行政处罚
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项之规定，决定给予当事人下列行政处罚：没收违法所得六元七角二分，并处罚款五千元，上缴国库。
整改复查
我局后期会对该单位进行复查及产品抽检。我局同时告知该单位负责人食品经营应当符合食品安全标准，切实落实食品安全主体责任。
通报移送
未有移送
常州市钟楼区市场监督管理局
2021年4月12日
