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信息名称:关于 “鲈鱼2021-09-27”风险控制情况的报告
索 引 号:014119467/2021-00696
组配分类:食品药品
公开方式:主动公开
文件编号: 发布机构:市场监管局
产生日期: 2021-11-10 发布日期: 2021-11-10 废止日期: 有效
内容概述:2021年11月2日,我局收到“鲈鱼2021-09-27”不合格检验报告,于当日送达经营单位并启动核查处置,现将有关不合格食品风险控制情况报告如下:一、常州市钟楼区北港学友水产摊销售的“鲈鱼2021-09-27”(一)抽检基本情况《检验报告》(NO:2021—LT-钟楼-128)内容为,被抽样单位:常州市钟楼区北港学友水产摊,食品名称:鲈鱼,抽样时间:2021.09.27,检验结论:经抽样检验,恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品
关于 “鲈鱼2021-09-27”风险控制情况的报告
 

2021年11月2日,我局收到“鲈鱼2021-09-27”不合格检验报告,于当日送达经营单位并启动核查处置,现将有关不合格食品风险控制情况报告如下:

一、常州市钟楼区北港学友水产摊销售的“鲈鱼2021-09-27” 

(一)抽检基本情况

《检验报告》(NO:2021—LT-钟楼-128)内容为,被抽样单位:常州市钟楼区北港学友水产摊,食品名称:鲈鱼,抽样时间:2021.09.27,检验结论:经抽样检验,恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。

(二)市场监督管理部门对销售单位经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施

我局于2021年11月2日对经营场所实施现场检查,并送达上述《检验报告》,现场未发现该批次的鲈鱼。当事人在法定的期限内未提出了复检申请。当事人陈述该批次的鲈鱼是从凌家塘市场购进,具体商家因是流动性的商贩无法确定,鲈鱼共购进4kg,售价50元/kg,货值金额共计200元。

(三)市场监督管理部门依法监督企业暂停生产、召回不合格产品,以及对召回产品采取销毁、无害化处理等措施情况

常州市钟楼区北港学友水产摊依法对该批次销售的不合格鲈鱼进行召回处理。未有召回。

(四)其他风险控制措施

常州市钟楼区北港学友水产摊承诺将严格履行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定,严格执行进货查验制度,保证食品质量。

常州市钟楼区市场监督管理局

2021年11月10日        

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