我局于2021年12月15日收到关于钟楼区荷花小刘水果店经营的生姜（购进日期：2021年11月16日）、上海青（购进日期：2021年11月16日）的不合格检验报告，于2021年12月15日送达销售单位并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：
一、钟楼区荷花小刘水果店经营的生姜（购进日期：2021年11月16日）产品
（一）抽检基本情况
《检验报告》（NO:BPAZQOUI417638F6），食品名称：上海青。规格型号：散装称重。购进日期：2021年11月16日。检验结论：经抽样检验，啶虫脒项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
（二）市场监管部门对经营上述产品的食品经营单位经营场所实施现场检查情况及依法采取查封扣押等措施情况
我局于2021年12月15日对经营单位经营场所实施现场检查，并送达上述《检验报告》，未查到涉案的库存产品。当事人对检测结论无异议，也未在法定期间内提交复检申请。2021年12月15日止，钟楼区荷花小刘水果店从钟楼区凌家塘市场杨波波（身份证号码：371324********7313）处购入上海青（购进日期：2021年11月16日）10kg，进货价为6.4元/kg，销售价为7元/kg，抽检2.5kg，其他已销售完毕。
（三）市场监督管理部门依法监督企业暂停经营、召回不合格产品，以及对召回产品采取销毁、无害化处理等措施情况
执法人员责令当事人改正，并要求其依法履行法定义务，依法开展食品经营活动。钟楼区荷花小刘水果店配合调查取证，积极整改，主动减轻危害后果，依法主动告知消费者不要食用抽检不合格食品。
（四）其他风险控制措施
钟楼区荷花小刘水果店承诺将严格履行《中华人民共和国食品安全法》的规定，严格履行进货查验登记义务，保证食品质量。
二、钟楼区荷花小刘水果店经营的生姜（购进日期：2021年11月16日）产品
《检验报告》（NO:BPAZQOUI417608F6），食品名称：生姜。规格型号：散装称重。购进日期：2021年11月16日。检验结论：经抽样检验，吡虫啉项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
我局于2021年12月15日对经营单位经营场所实施现场检查，并送达上述《检验报告》，未查到涉案的库存产品。当事人对检测结论无异议，也未在法定期间内提交复检申请。2021年12月15日止，钟楼区荷花小刘水果店从钟楼区凌家塘市场李洁（身份证号码：371324********6427）处购入生姜（购进日期：2021年11月16日）15kg，进货价为8.4元/kg，销售价为11元/kg，抽检5.11kg，其余均已售罄。
常州市钟楼区市场监督管理局
2021年12月24日
