我局于2022年4月13日收到关于当事人生产的“鱼皮花生（裹衣花生）（分装）”（生产日期：2022-01-10）的不合格检验报告，于2022年4月25日送达生产单位并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：

常州市味益食品有限公司生产的“鱼皮花生（裹衣花生）（分装）”（生产日期：2022-01-10）产品

（一）抽检基本情况

《检验报告》（NO: FWX20220300642），食品名称：“鱼皮花生（裹衣花生）（分装）”（生产日期：2022-01-10）检验结论为：经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。

（二）市场监管部门对生产单位经营场所实施现场检查情况及依法采取查封扣押等措施情况

2022年4月25日，本局执法人员对当事人的生产场所实施现场检查，未发现有库存的涉案“鱼皮花生（裹衣花生）（分装）”（生产日期：2022-01-10）。执法人员现场依法送达《食品安全抽样检验结果通知书》（常钟市监（鉴）结告字〔2022〕广电904号）、广州广电计量检测无锡有限公司出具的《检验报告》（NO: FWX20220300642），当事人确认上述批次标示生产企业为常州市味益食品有限公司的“鱼皮花生（裹衣花生）（分装）”是其生产销售的，对抽检结果无异议，也不要求复检。

（三）市场监管部门监督检查调查情况

经查，当事人于2022年1月10日生产“鱼皮花生（裹衣花生）（分装）”20箱（5kg/箱），出厂检验合格，于2022年1月14日销售给钟楼区五星德誉食品商行1箱（自行提货运输），销售价为19.2元/kg。

（四）其他风险控制措施

常州市味益食品有限公司承诺将严格履行《中华人民共和国食品安全法》的规定，严格出厂检验义务，并严格按照保证食品安全的要求“常温、阴凉、通风、干燥”运输和贮存，保证食品质量。

常州市钟楼区市场监督管理局

2022年5月15日