我局于2022年8月8日收到关于“无边无蔗糖全麦吐司面包”（2022-06-26）的不合格检验报告，于当日送达生产单位并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：

常州麦巧食品有限公司的“无边无蔗糖全麦吐司面包”（2022-06-26）产品

（一）抽检基本情况

2022年7月12日，江苏省市场监督管理局委托安徽国泰众信检测技术有限公司对淮安区车桥镇好又多超市连锁加盟车桥店进行国家食品安全监督抽检。2022年8月2日，安徽国泰众信检测技术有限公司出具编号No：APH-SP-2207G2164的《检验报告》。标称当事人生产的“无边无蔗糖全麦吐司面包”（生产日期：2022-06-26）经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求，检验结论为不合格。

（二）市场监管部门对生产场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施

2022年8月8日，本局向当事人送达《江苏食品安全抽样检验结果通知书》（No:2202409）和《检验报告》（No：APH-SP-2207G2164）。当事人在法定期限内未提出书面异议申请。至案发，当事人共生产上述“无边无蔗糖全麦吐司面包”（生产日期：2022-06-26）20箱（规格：350克×12袋/箱），销售价格84元/箱，已全部售出，货值金额1680元。

（三）市场监管部门依法监督企业暂停生产、召回不合格产品，以及对召回产品采取销毁、无害化处理等措施情况

常州麦巧食品有限公司依法主动告知消费者不要食用抽检不合格食品，并采取召回等措施。

（四）其他风险控制措施

常州麦巧食品有限公司已告知销售商按照要求保存食品，并承诺将严格履行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，严格执行生产控制，保证食品质量。

常州市钟楼区市场监督管理局

2022年8月19日