我局于2022年8月8日收到关于“无边无蔗糖全麦吐司面包”（2022-06-26）的不合格检验报告，于当日送达生产单位并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为GC22320000344530300的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
GC22320000344530300
食品名称
无边无蔗糖全麦吐司面包
生产日期
2022-06-26
型号规格
350g×12/箱
标称生产企业
常州麦巧食品有限公司
被抽样单位
淮安区车桥镇好又多超市连锁加盟车桥店
检验不合格项目
问题项目：菌落总数，参考值n=5，c=2，m=104，M=105；实测值3.9×104，5.2×104，3.7×104，1.6×105，2.8×105
检验机构
安徽国泰众信检测技术有限公司
监管部门收到检验报告日期
2022年8月8日
检验报告送达企业日期
（二）生产环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 生产环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品20箱，规格350g×12/箱。
产品控制
1. 产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
当事人共生产上述“无边无蔗糖全麦吐司面包”（生产日期：2022-06-26）20箱（规格：350克×12袋/箱），销售价格84元/箱，已全部售出，货值金额1680元。
原因排查
抽检问题项目为：菌落总数问题，经销商出具情况说明承认在销售过程中没有按照标签所明示储存要求保存食品。
行政处罚
当事人违法事实不能成立。
整改复查
我局后期会对该单位进行复查及产品抽检。我局同时告知该单位负责人食品生产应当符合食品安全标准，切实落实食品安全主体责任
通报移送
未有移送
常州市钟楼区市场监督管理局
2022年10月24日
