我局于2022年9月19日收到关于2022-06-12 “梨汁冰糖428克/袋”的不合格检验报告，同日送达生产单位并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：

常州市贯通食品有限公司的2022-06-12 “梨汁冰糖428克/袋”产品

（一）抽检基本情况

《检验报告》（No:DC22320600596130858），食品名称：梨汁冰糖，生产/加工/购进日期/食品批号：2022-06-12，标称生产者名称：常州市贯通食品有限公司，经抽样检验，经抽样检验，色值项目不符合Q/CZGT 006S-2020《冰糖制品系列》要求，检验结论为不合格。

（二）食品药品监管部门对销售单位经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施

我局于2022年9月19日对生产单位经营场所实施现场检查，并送达上述《检验报告》。当事人在法定的期限内未提出了复检申请。上述2022-06-12 “梨汁冰糖428克/袋”当事人共生产了100袋，成本价3元/袋，销售价为3.5元/袋，至2022年9月19日案发止，上述食品全部销售完毕，货值金额共计350元，违法所得共计350元。

（三）食品药品监管部门依法监督企业暂停生产、召回不合格产品，以及对召回产品采取销毁、无害化处理等措施情况

未能召回涉案的食品“梨汁冰糖428克/袋”。

（四）其他风险控制措施

常州市贯通食品有限公司承诺将严格履行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，严格执行生产控制，保证食品质量。

常州市钟楼区市场监督管理局

2022年9月24日