我局2022年10月11收到关于“陈皮瓜子（分装）”（生产日期：2022-08-27）的不合格检验报告，当日，我局向当事人送达了检验报告以及抽样检验结果通知，同时进行现场检查并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为XC22321181002647291的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
XC22321181002647291
食品名称
陈皮瓜子（分装）
生产日期
2022-08-27
型号规格
4kg/箱
标称生产企业
常州市周渔海洋食品有限公司
被抽样单位
丹阳市访仙镇怡发生活超市
检验不合格项目
问题项目：霉菌群项目
检验机构
南京市产品质量监督检验院
监管部门收到检验报告日期
2022年10月11日
检验报告送达企业日期
（二）生产环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 生产环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品50箱，规格4kg /箱。
产品控制
1. 产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
当事人提供食品原料生产商营业执照、食品生产许可证、食品生产许可品种明细表、出厂检验报告及外包装图片复印件、生产销售相关记录。至案发止，当事人从钟楼区邹区好丽华休闲食品商行共购进50箱“陈皮瓜子”（4kg/箱），生产了上述“陈皮瓜子（分装）”（批号为2022-08-27）50箱，规格4kg/箱，该瓜子成本价为114元/箱，销售价为124元/箱。当事人2022年9月5日销售给丹阳市访仙镇怡发生活超市1箱。至案发止，以上食品已全部售出，食品货值金额计6200元。
原因排查
抽检问题项目为：霉菌项目问题，不合格的原因是销售商丹阳市访仙镇怡发生活超市储存条件控制不当。
行政处罚
调查收集的证据不能证明当事人违法，违法事实不能成立，作结案处理。
整改复查
我局后期会对该单位进行复查及产品抽检。我局同时告知该单位负责人食品生产应当符合食品安全标准，切实落实食品安全主体责任
通报移送
未有移送
常州市钟楼区市场监督管理局
2022年11月14日
