我局于2022年10月17日收到关于“生姜2022-08-31”的不合格检验报告，于2022年10月19日送达经营单位并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：

钟楼区北港乡土味农家菜馆经营的“生姜2022-08-31”

（一）抽检基本情况

《检验报告》（SH202242237），食品名称：韭菜，生产/检疫/购进/加工日期、2022-08-31，检验结论为：经抽样检验，腐霉利项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）市场监管部门对销售单位经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施

市场监管部门于2022年10月19日对当事人位于钟楼区北港港龙华庭5-103号的经营场所进行了检查，并依法送达了《检验报告》（SH202242237）、《食品安全抽样检验结果通知书》（常钟市监（鉴）结告字﹝2022﹞1003号），当事人当场签收，也没有提出异议。现场没有发现被抽检的“生姜2022-08-31”，上述韭菜制作菜品已经全部销售完毕。

（三）市场监管部门依法监督销售单位召回不合格食品，以及对召回食品采取措施情况

未能召回涉案的“生姜2022-08-31”。

（四）其他风险控制措施

当事人承诺按照要求采购食品，并将严格履行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，保证食品质量。

常州市钟楼区市场监督管理局

2022年10月20日