2022年10月17日本局收到中检科（上海）测试技术有限公司出具的《检验报告》（No：SHF22G00155025）。当日向当事人送达《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》并进行现场检查，收集相关证据并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：

钟楼区西林小王蔬果生鲜店采购的花生米（购进日期：2022-09-17）

（一）抽检基本情况。

2022年9月20日，本局委托中检科（上海）测试技术有限公司对当事人经营的花生米进行食品安全监督抽检。2022年10月17日，本局向当事人送达《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》。检验结论：经抽样检验，黄曲霉毒素B1项目不符合GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。其中黄曲霉毒素B1标准指标≤20，实测值是35.8，单项判定：不合格。 

（二）市场监管部门对销售单位经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

2022年10月17日向当事人送达《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》并进行现场检查。收集调取了供货方营业执照、食品经营许可证、票据和进货记录等相关证据，已查清事实。

经查，当事人于2022年9月16日从钟楼区凌家塘市场光喜粮油批发部以11.6元/公斤的价格采购25公斤花生米进行销售。至案发，上述花生米以13元/公斤的价格全部销售，未有召回，货值金额325元，违法所得325元。

（三）市场监管部门依法对召回食品采取措施情况。

钟楼区西林小王蔬果生鲜食品店采购的花生米已全部售出，未有库存。

（四）其他风险控制措施。

钟楼区西林小王蔬果生鲜店承诺将严格履行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，完善进货查验记录制度，保证食品质量。

常州市钟楼区市场监督管理局

2022年10月25日