2022年10月17日本局收到中检科（上海）测试技术有限公司出具的《检验报告》（No:SHF22G00155035、No:SHF22G00155030和No:SHF22G00155026）。2022年10月17日向当事人送达了三份《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》并进行现场检查，收集相关证据并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：
一、抽样单编号为NCP22320404273542683的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
NCP22320404273542683
食品名称
白皮花生米
购进日期
2022-09-19
型号规格
标称生产者名称
被抽样单位
钟楼区西林小蔡蔬果生鲜超市
检验不合格项目
经抽样检验，黄曲霉毒素B1项目不符合GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格
检验机构
中检科（上海）测试技术有限公司
监管部门收到检验报告日期
2022年10月17日
检验报告送达企业日期
抽样单编号为NCP22320404273542675的不合格食品
NCP22320404273542675
生姜
经抽样检验，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格
抽样单编号为NCP22320404273542671的不合格食品
NCP22320404273542671
鲫鱼（活）
2022-09-20
检验结论：经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
（二）销售环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表1销售环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品白皮花生米19公斤，生姜15公斤，鲫鱼9公斤。
产品控制
1.产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
办案人员对当事人经营者进行询问调查，收集调取了供货方资质、合格证、检测证明、进货台账、票据等相关证据。该单位共购进白皮花生米19公斤，生姜15公斤，鲫鱼9公斤。已全部销售。
原因排查
为养殖环节和储存不当导致。
行政处罚
当事人履行了法律规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。
依照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，决定对当事人免予行政处罚
整改复查
本局后期会对该单位加大食品抽检频次。我局同时告知该单位负责人应当采购符合食品安全标准的食品，切实落实食品安全主体责任。
通报移送
未有移送。
常州市钟楼区市场监督管理局
2022年12月5日
