2022年9月5日,本局委托通标标准技术服务(上海)有限公司对当事人经营的生姜和鳊鱼进行食品安全监督抽检。2022年10月17日,本局向当事人送达两份《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》,收集相关证据并启动核查处置,现将有关不合格食品风险控制情况报告如下:
钟楼区西林风范玛特超市店采购的生姜(购进日期:2022-09-05)和鳊鱼(购进日期:2022-09-05)。
(一)抽检基本情况。
2022年9月5日,本局委托通标标准技术服务(上海)有限公司对当事人经营的生姜和鳊鱼进行食品安全监督抽检。2022年10月17日,本局向当事人送达《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》生姜《检验报告》(No:ASH22-043145.003)检验结论:经抽样检验,噻虫胺项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。鳊鱼《检验报告》(No:ASH22-043142.002)检验结论:经抽样检验,恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。
(二)市场监管部门对销售单位经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。
2022年10月17日向当事人送达两份《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》并进行现场检查。收集调取了供货方资质、食用农产品合格证、进货台账、票据等相关证据,已查清事实。
经查,当事人于2022年9月4日从凌家塘市场赵鲜生配送中心以13.6元/公斤的价格采购12.5公斤生姜,从胖仔水产行以13.8元/公斤的价格采购6.5公斤鳊鱼。至案发,上述生姜以13.96/公斤的价格全部销售,鳊鱼以23.96元/公斤的价格全部销售,未有召回,货值金额共计330.24元,违法所得共计330.24元。
(三)市场监管部门依法对召回食品采取措施情况。
钟楼区西林风范玛特超市店采购的生姜、鳊鱼已全部售出,未有库存。
(四)其他风险控制措施。
钟楼区西林风范玛特超市店承诺将严格履行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定,完善进货查验记录制度,保证食品质量。
常州市钟楼区市场监督管理局
2022年10月24日