常州市钟楼区政府

信息名称：关于“百合、黑鱼、香蕉、泥鳅和鳊鱼”核查处置情况的报告
索引号：014119467/2022-00770
组配分类：食品药品
公开方式：主动公开
文件编号：	发布机构：市场监管局
产生日期： 2022-12-13	发布日期： 2022-12-13	废止日期：有效
内容概述：我局于2022年10月15日收到江苏省市场监督管理局和常州常检一诺食品检测中心有限公司转来的当事人经营不合格及问题食品百合、黑鱼、香蕉、的《检验报告》书（编号No:2210938789F、20220921246、20220921247）；我局于2022年11月23日收到常州市市场监督管理局对当事人经营不合格食品泥鳅和鳊鱼《检验报告》书（编号No:SHF22G00188302和No:SHF22G00188303），于2022年10月19日和2022年11月24日分别送达销售单位并启动核查处置，现将有

关于“百合、黑鱼、香蕉、泥鳅和鳊鱼”核查处置情况的报告

我局于2022年10月15日收到江苏省市场监督管理局和常州常检一诺食品检测中心有限公司转来的当事人经营不合格及问题食品百合、黑鱼、香蕉、的《检验报告》书（编号No:2210938789F、20220921246、20220921247）；我局于2022年11月23日收到常州市市场监督管理局对当事人经营不合格食品泥鳅和鳊鱼《检验报告》书（编号No:SHF22G00188302和No:SHF22G00188303），于2022年10月19日和2022年11月24日分别送达销售单位并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：

一、抽样单号为SC22320000002731066、NCP22320404298239467、NCP22320404298239466、DC22320400273546227和DC22320400273546228的问题食品和不合格食品

（一）基本情况

表1 问题食品基本信息表

抽样单编号	SC22320000002731066	样品名称	百合
生产日期	2022年9月14日	型号规格	食用农产品
采购地	苏州康城仓储有限公司常州分公司	被抽样单位	常州怀德大润发商业有限公司
检验不合格项目	项目名称：“镉，单位：mg/kg，参考值：≤0.05，实测值：0.38，检验依据：GB 5009.15-2014，问题项目：镉（以Cd计）”	检验机构	浙江方圆检测集团股份有限公司
监管部门收到检验报告日期	2022年10月15日	检验报告送达企业日期	2022年10月19日

表2 不合格食品基本信息表

抽样单编号	NCP22320404298239467	样品名称	香蕉
生产日期	2022年9月21日	型号规格	食用农产品
采购地	苏州康城仓储有限公司常州分公司	被抽样单位	常州怀德大润发商业有限公司
检验不合格项目	检验结论：“经抽样检验，吡虫啉项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格”。	检验机构	常州常检一诺食品检测中心有限公司
监管部门收到检验报告日期	2022年10月15日	检验报告送达企业日期	2022年10月19日

表3 不合格食品基本信息表

抽样单编号	NCP22320404298239466	样品名称	黑鱼
生产日期	2022年9月19日	型号规格	食用农产品
采购地	昆山三水淼商贸有限公司	被抽样单位	常州怀德大润发商业有限公司
检验不合格项目	检验结论：“经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格”。	检验机构	常州常检一诺食品检测中心有限公司
监管部门收到检验报告日期	2022年10月15日	检验报告送达企业日期	2022年10月19日

表4 不合格食品基本信息表

抽样单编号	DC22320400273546227	样品名称	鳊鱼
生产日期	2022年10月27日	型号规格	食用农产品
采购地	昆山三水淼商贸有限公司	被抽样单位	常州怀德大润发商业有限公司
检验不合格项目	检验结论：“经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格”。	检验机构	中科检（上海）测试科技有限公司
监管部门收到检验报告日期	2022年11月23日	检验报告送达企业日期	2022年11月24日

表5 不合格食品基本信息表

抽样单编号	DC22320400273546228	样品名称	泥鳅
生产日期	2022年10月24日	型号规格	食用农产品
采购地	昆山三水淼商贸有限公司	被抽样单位	常州怀德大润发商业有限公司
检验不合格项目	检验结论：“经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格”。	检验机构	中科检（上海）测试科技有限公司
监管部门收到检验报告日期	2022年11月23日	检验报告送达企业日期	2022年11月24日

（二）经营环节

我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况，具体处置情况见下表。

表6 经营环节核查处置情况表

处置措施	至2022年11月24日案发止，当事人经营上述涉案的“百合、黑鱼、香蕉、泥鳅和鳊鱼”食用农产品已全部售磬，无法召回，货值金额为1551.94元，违法所得1551.94元。
产品控制	1. 产品控制措施：现场未发现该批次问题食品。 2.产品控制具体情况：苏州康城仓储有限公司常州分公司于2022年9月14日为当事人配送18kg百合，销售23.96元/kg，2022年9月19日昆山三水淼商贸有限公司以赠品补损的形式为当事人配送12kg黑鱼，销售价33.6元/kg，苏州康城仓储有限公司常州分公司于2022年9月21日为当事人配送22.1kg上述香蕉，销售价12.96元/kg，2022年10月24和2022年10月27日昆山三水淼商贸有限公司以赠品补损的形式为当事人配送3.4kg泥鳅和8kg鳊鱼，销售价分别为33.6元/kg和39.6元/kg。至2022年11月24日案发止，当事人经营上述涉案的“百合、黑鱼、香蕉、泥鳅和鳊鱼”食用农产品已全部售磬，货值金额为1551.94元，违法所得1551.94元。
原因排查	百合经抽样检验：项目名称：“镉，单位：mg/kg，参考值：≤0.05，实测值：0.38，检验依据：GB 5009.15-2014，问题项目：镉（以Cd计）”，可能种植土壤环境导致；香蕉检验结论：“经抽样检验，吡虫啉项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格”，可能是种植过程中使用上述农药超标；黑鱼、泥鳅和鳊鱼检验结论均为：“经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格”，可能是养殖过程中使用上述兽药超标。
行政处罚	当事人履行了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条所规定的食用农产品进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，决定对当事人免予处罚。
整改复查	我局告知该经营者食品经营应当符合食品安全标准，切实履行食品进货查验义务，严格挑选供应商落实食品安全主体责任。
通报移送	已将案件相关情况移送邹区分局、常州市武进区市场监督管理局、嘉善县市场监督管理局和昆山市市场监督管理局处理。

常州市钟楼区市场监督管理局

2022年12月13日

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