2022年10月21日，我局收到“2022-09-20”批次的“鳊鱼”的不合格检验报告，于2022年10月24日送达经营单位并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
抽样编号为NCP22320404296744609的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
NCP22320404296744609
食品名称
鳊鱼
购进日期
2022-09-20
型号规格
/
标称生产企业
被抽样单位
钟楼区五星熊玉柱水产商行
检验不合格项目
经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
检验机构
江苏华测品标检测认证技术有限公司
监管部门收到检验报告日期
2022年10月21日
检验报告送达企业日期
2022年10月24日
（二）销售环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 销售环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食用农产品5.75kg。
产品控制
1.产品控制措施
现场未发现该批次问题食用农产品。
2.产品控制具体情况
当事人共购进“2022-09-20”批次的“鳊鱼”5.75kg，抽样数量（含备样）2.56kg，其余均已售出。
原因排查
种养殖环节原因。
行政处罚
鉴于当事人履行了法律规定的食用农产品进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，符合可以免予处罚的情形。
综上，根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定，决定对当事人免予处罚。
整改复查
我局后期会对该经营单位加大食品抽检频次。我局同时告知该店经营者应当严格履行《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定，严格履行进货查验记录等义务，保证食用农产品质量。并按照保证食用农产品安全的要求贮存食用农产品，定期检查库存食用农产品，及时清理变质酸败的食用农产品。发现其采购的食用农产品不符合食品安全标准，应当立即停止销售，通知相关生产销售者和消费者，并记录停止销售和通知情况。
通报移送
未有移送
常州市钟楼区市场监督管理局
2022年12月14日
