我局于2022年11月1日收到关于“脏脏包”（生产日期：2022-09-19）的不合格检验报告，于当日送达生产单位并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：

常州厦禾园食品有限公司的“脏脏包”（生产日期：2022-09-19）产品

（一）抽检基本情况。

2022年9月27日，江苏省市场监督管理局委托南京海关动植物与食品检测中心对连云港赣榆华联超市有限公司墩尚分公司进行食品安全监督抽检。2022年10月27日，南京海关动植物与食品检测中心出具编号No：FF22-13051的《检验报告》，标称当事人生产的“脏脏包”（生产日期：2022-09-19）经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）市场监管部门对生产场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

2022年11月1日，本局执法人员向当事人送达《江苏省食品安全抽样检验结果通知书》（No:2200602）和《检验报告》（No：FF22-13051）。2022年11月2日，当事人向江苏省市场监督管理局提出了异议，并要求复检。2022年11月25日，江苏省市场监督管理局出具《食品安全监督抽检异议申请结果通知书》，对当事人复检申请不予受理，对异议不予认可。至案发，当事人共生产上述“脏脏包” （生产日期：2022-09-19） 162盒（规格：150g/盒），其中2盒用于出厂检测，销售价格6.0元/盒，已全部售出，货值金额960元。

（三）市场监管部门依法监督企业暂停生产、召回不合格产品，以及对召回产品采取销毁、无害化处理等措施情况。

常州厦禾园食品有限公司依法主动告知消费者不要食用抽检不合格食品，并采取召回等措施。

（四）其他风险控制措施。

常州厦禾园食品有限公司承诺将严格履行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，严格执行生产控制，保证食品质量。

常州市钟楼区市场监督管理局

2022年11月10日