我局于2022年11月15日收到辖区内钟楼区凌家塘市场小钱水产批发商行的食品安全抽样检验结果通知书(常钟市监(鉴)结告字﹝2022﹞151号)和检验报告(No:22F1020118),同日送达经营单位并启动核查处置,现将有关不合格食品核查处置情况报告如下:
一、抽样编号为XC22320404316447846的不合格食品
(一)基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
XC22320404316447846
食品名称
鲈鱼
生产/购进日期
2022.10.19
型号规格
无
标称生产企业
被抽样单位
钟楼区凌家塘市场小钱水产批发商行
检验不合格项目
问题项目:恩诺沙星,参考值≤100μg/kg,实测值761μg/kg。
检验机构
绿城农科检测技术有限公司
监管部门收到检验报告日期
2022年11月15日
检验报告送达企业日期
(二)经营环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 经营环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品鲈鱼250千克。
产品控制
1.产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
以27元/kg的价格从浙江省湖州市费国华手上购进250kg鲈鱼,以29元/kg的价格销售250kg,实际货值金额为7250元,违法所得7250元。
原因排查
抽检问题项目为恩诺沙星问题,应是养殖环节问题。
行政处罚
免予处罚
整改复查
我局后期会对该单位进行复查及产品抽检。我局同时告知该单位负责人食品经营应当符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,切实落实食品安全主体责任。
通报移送
移交浙江省湖州市市场监督管理局
常州市钟楼区市场监督管理局
2023年1月19日