我局于2023年5月5日收到辖区内常州市凌家塘蒋记水产商行的食品安全抽样检验结果通知书和检验报告（NO：20230406361），同日送达经营单位并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为XBJ23320404298231898的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
XBJ23320404298231898
食品名称
多宝鱼
生产/购进日期
2023年4月5日
型号规格
无
标称生产企业
被抽样单位
常州市凌家塘蒋记水产商行
检验不合格项目
问题项目：恩诺沙星，参考值≤100μg/kg，实测值221μg/kg。
检验机构
常州常检一诺食品检测中心有限公司
监管部门收到检验报告日期
2023年5月5日
检验报告送达企业日期
（二）经营环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 经营环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品多宝鱼5千克。
产品控制
1.产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
于2023年4月5日从汪记水产行购进上述多宝鱼19.5千克，购进价为63元/kg，销售价为74元/kg，因抽样基数为5千克，以上多宝鱼的货值金额计370元，违法所得计370元。
原因排查
抽检问题项目为恩诺沙星问题，应是养殖环节问题。
行政处罚
免予处罚
整改复查
我局后期会对该单位进行复查及产品抽检。我局同时告知该单位负责人食品经营应当符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，切实落实食品安全主体责任。
通报移送
常州市钟楼区市场监督管理局
2023年7月20日
