2023年6月21日我局收到“2023-06-08”批次的“乌鸡”的不合格检验报告，于2023年6月21日送达经营单位并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为GZJ23320000002731750的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
GZJ23320000002731750
食品名称
乌鸡
购进日期
2023年6月4日
型号规格
/
标称生产企业
被抽样单位
钟楼区五星王娟光禽摊
检验不合格项目
经抽样检验，甲氧苄啶项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格
检验机构
浙江方圆检测集团股份有限公司
监管部门收到检验报告日期
2023年6月21日
检验报告送达企业日期
（二）生产销售环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 生产销售环节核查处置情况表
处置措施
已查明“2023-06-08”批次的“乌鸡”2.66Kg。
产品控制
1.产品控制措施
现场未发现上述批次问题食用农产品。
2.产品控制具体情况
当事人从于2023年6月4日从江阴市祥根农副产品农业专业合作社的采购“2023-06-08”批次的“乌鸡”2.66Kg，自行宰杀对外销售，其不从事养殖活动，抽样数量（含备样）2.66Kg，均已用于抽检。
原因排查
养殖环节滥用兽药
行政处罚
当事人履行了食用农产品进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，决定免予处罚。
整改复查
我局后期会对该经营单位加大食品抽检频次。我局同时告知该店经营者应当严格履行《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定，严格履行进货查验记录等义务，保证食用农产品质量。并按照保证食用农产品安全的要求贮存食用农产品，定期检查库存食用农产品，及时清理变质酸败的食用农产品。发现其采购的食用农产品不符合食品安全标准，应当立即停止销售，通知相关生产销售者和消费者，并记录停止销售和通知情况。
通报移送
江阴市农业农村局
常州市钟楼区市场监督管理局
2023年8月21日
