我局于2023年6月20日收到辖区内钟楼区邹区中达超市的《江苏食品安全抽样检验结果通知书》No：2304029和检验报告（No：NJ2023MC2153），同日送达经营单位并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为SBJ23320000294932291的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
SBJ23320000294932291
食品名称
东北老奶糕冰淇淋
生产/购进日期
2023.3.5
型号规格
无
标称生产企业
齐齐哈尔君隆昌德食品有限公司
被抽样单位
钟楼区邹区中达超市
检验不合格项目
问题项目：蛋白质，标准指标≥2.5g/100g，实测值2.08g/100g。
检验机构
南京市食品药品监督检验院
监管部门收到检验报告日期
2023年6月20日
检验报告送达企业日期
（二）经营环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 经营环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品东北老奶糕冰淇淋4盒。
产品控制
1.产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
于2023年5月27日以23.8元/盒的价格从常州市新北区奔牛富康冷饮经营部购进生产日期为2023-3-5的东北老奶糕冰淇淋4盒，2023年6月2日抽样3盒，2023年6月10日销售了1盒，销售价为30元/盒。至案发止，上述东北老奶糕冰淇淋共销售4盒，食品货值金额计120元，违法所得计120元。
原因排查
抽检问题项目为蛋白质含量问题，应是生产环节问题。
行政处罚
免予处罚
整改复查
我局后期会对该单位进行复查及产品抽检。我局同时告知该单位负责人食品经营应当符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，切实落实食品安全主体责任。
通报移送
常州市钟楼区市场监督管理局
2023年8月22日
