2023年11月30日本局收到平潭综合实验区质量计量检测中心（区粮油质量监测站）出具的《检验报告》（No：（2023）PTJC1005）。当日向当事人送达《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》并进行现场检查，收集相关证据并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：
一、抽样单编号为DBJ23350128373130911的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
DBJ23350128373130911
食品名称
核桃味香葵
生产日期
2023-10-18
型号规格
标称生产者名称
江苏茂兴食品有限公司
被抽样单位
平潭县敖东东亮便利店（个体工商户）
检验不合格项目
经抽样检验，霉菌项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检测结论为不合格。其中，霉菌标准指标≤25，实测值：35，单项判定：不合格。
检验机构
平潭综合实验区质量计量检测中心（区粮油质量监测站）
监管部门收到检验报告日期
2023年11月30日
检验报告送达企业日期
（二）销售环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表1 销售环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品共计14袋。
产品控制
产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
办案人员对当事人经营者进行询问调查，收集调取了《检验报告》、现场照片等相关证据。该单位共生产核桃味香葵10箱（25袋/箱，288g/袋），其中问题食品共计14袋，已全部销售。
原因排查
抽检问题项目为霉菌问题，此问题为原材料储存不当导致。
行政处罚
当事人积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料，符合可以依法从轻行政处罚的情形。
依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款之规定，责令改正违法行为，决定对当事人从轻行政处罚如下：
没收违法所得79.8元，并处罚款50000元。
整改复查
本局后期会对该单位加大食品检查频次。我局同时告知该单位负责人应当采购符合食品安全标准的食品，并加强原材料储存条件的把控，切实落实食品安全主体责任。
通报移送
未有移送
常州市钟楼区市场监督管理局
2024年2月19日
