我局于2025年5月16日收到当事人常州瑞和泰食品有限公司广化店不合格食品瑞和泰紫苏蜂蜜的《检验报告》No：HJ20250410902，我局于2025年5月7日送达销售单位并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况报告如下：
一、抽样单号为XBJ25320404319030359的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样单编号
XBJ25320404319030359
样品名称
瑞和泰紫苏蜂蜜
生产日期
2024年8月31日
型号规格
450g/瓶
采购地
黑龙江双鸭山市
被抽样单位
常州瑞和泰食品有限公司广化店
检验不合格项目
经抽样检验，诺氟沙星项目不符合GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
检验机构
海检检测（浙江）有限公司
监管部门收到检验报告日期
2025年5月16日
检验报告送达企业日期
2025年5月19日
（二）经营环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况，具体处置情况见下表。
表2 经营环节核查处置情况表
处置措施
至2025年5月19日，上述瑞和泰紫苏蜂蜜进货价26.67元/瓶，销售价32元/瓶，采样人员以32元/瓶的价格买样6瓶，货值金额及获利均为192元。
产品控制
1. 产品控制措施：现场未发现上述批次问题食用农产品。
2.产品控制具体情况：常州瑞和食品有限公司于2024年12月9日配送6瓶给当事人用于销售，进货时履行了进货查验义务。截止2025年5月19日，上述瑞和泰紫苏蜂蜜进货价26.67元/瓶，销售价32元/瓶，采样人员以32元/瓶的价格买样6瓶，货值金额及获利均为192元。因采样人员将被抽检同一批次蜂蜜全部买样，所以不需要召回。
原因排查
诺氟沙星项目不符合GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》要求，主要原因是生产商在进货时没有对原材料蜂蜜进行严格检验。当事人履行了法定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的瑞和泰紫苏蜂蜜不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，符合可以免于处罚的情形。
行政处罚
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人免予行政处罚。
整改复查
我局告知该经营者食品经营应当符合食品安全标准，切实履行食品进货查验义务，严格挑选供应商落实食品安全主体责任。
通报移送
生产商线索我局已移送生产商所在地市场监管局。
常州市钟楼区市场监督管理局
2025年8月1日
