我局于2025年7月24日收到关于“红薯粉条（淀粉制品）（规格400g/袋，生产日期2024-12-02）”的检验报告，于2025年7月24日送达生产单位并启动核查处置，现将有关食品安全风险监测异常食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为SBC25320000275241418ZX的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
SBC25320000275241418ZX
食品名称
红薯粉条（淀粉制品）
生产日期
2024-12-02
型号规格
400g/袋
标称生产企业
宣城市金鑫食品有限责任公司
被抽样单位
姜堰区美购食品店
问题项目
检验项目：木薯源性成分。
检验机构
上海微谱检测认证有限公司
监管部门收到检验报告日期
2025年7月24日
检验报告送达企业日期
（二）生产环节
我局收到食品安全风险监测异常报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表1 生产环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品150袋。
产品控制
1. 产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
常州市诚德食品有限公司委托宣城市金鑫食品有限责任公司生产红薯粉条（淀粉制品）（规格400g/袋）。宣城市金鑫食品有限责任公司于2024年12月2日生产红薯粉条（淀粉制品）（规格400g*30）5件，共计150袋。当事人于2024年12月11日，售出给靖江祥旺批发部钱立芝（江苏省泰州市靖江市靖城街道骥江西路288号）红薯粉条（规格400g/袋）90袋，销售价为4.5元/袋，售出给泰州市海陵区金洋食品商店红薯粉条（规格400g/袋）60袋，销售价为4.5元/袋，销售合计675元。
原因排查
抽检问题项目为检验项目：木薯源性成分，此项目属宣城市金鑫食品有限责任公司的原料供应商在原料中掺入少量木薯粉导致。
行政处罚
/
整改复查
本局后期会对该公司加大食品抽检频次。我局同时告知该公司应当加强对供应商的考核评估，不定期检查生产厂家对原料报告的检定，监督生产厂家严格履行进货查验制度，同时加强销售环节品控管理，切实落实食品安全主体责任。
通报移送
常州市钟楼区市场监督管理局
2025年8月8日
