处置措施

经查，当事人于2025年5月31日,从钟楼区凌家塘市场蔬菜区1号棚对面的钟楼区西林梓恒农产品店，以6.6元/kg的价格购进铁杆山药15.5kg,销售价9.96元/kg，履行了食用农产品进货查验记录制度。2025年6月4日，我局执法人员会同检测公司对当事人销售的上述铁杆山药进行食品安全监督抽检，经中检科（上海）测试技术有限公司检测并出具编号为(NO：SHF25G00123066) 的《检验报告》，检验结论为：经抽样检验，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。至案发止，当事人经营上述农药残留含量超过食品安全标准限量的铁杆山药全部售出，货值金额共计154.38元，违法所得154.38元。

产品控制

1.产品控制措施：现场未发现该批次问题农产品。

2.产品控制具体情况：至2025年7月1日案发止，当事人经营上述农药残留超过食品安全标准限量的铁杆山药全部售出，无法召回。

原因排查

种植环节

行政处罚

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人免予行政处罚。

整改复查

我局告知该单位负责人食品经营应当符合食品安全标准，切实履行食品进货查验义务，严格挑选供应商落实食品安全主体责任。

通报移送

已对供货商立案处理。