经开区、高新区(邹区镇)、各街道社会事务办公室:
为进一步推进高品质社区食堂建设,提升老年助餐服务管理水平,根据《关于推进常州市老年助餐服务体系建设的实施意见》(常民养老〔2022〕13号)《钟楼区老年助餐服务补贴方案(试行)》(钟民发〔2022〕34号)等文件精神,结合我区实际,制定本办法。
一、评定范围
钟楼区社区食堂。
二、评定周期
钟楼区社区食堂星级评定原则上每年评定一次。
三、评定标准
从高到低,依次为五星级、四星级、三星级、二星级、一星级。综合评分100分以上的可评为五星级,90—99分的可评为四星级,80—89分的可评为三星级,70—79分的可评为二星级,65—69分的可评为一星级。
四、申报方式
(一)采用线下申报方式,向所属镇、街道提交材料。
社区食堂根据评定要求需对应申报星级上传如下申报资料:
1、社区食堂星级评定申请书
2、社区食堂星级评定自评表
3、“信用中国”(https://www.creditchina.gov.cn/)本单位《公共信用信息报告》打印(扫描)件
4、社区食堂应具备的有效执业证明
(1)营业执照;
(2)食品经营许可证;
(3)民政部门审核认定的社区食堂申请表;
(4)房产证明或租赁使用证明;
(5)在有效期内,与所属街道签订的《老年助餐委托服务协议》。
5、社区食堂工作人员应具备的相关资质证明:
(1)工作人员健康证明;
(2)工作人员劳动合同;
(3)在职人员缴纳各类保险情况清单;
(4)工作人员岗前培训相关资料;
(5)厨师证,会计从业资格证书等
(6)在职人员花名册(以申报日期当日人员情况为准)。
包括:姓名、性别、身份证号、入职时间、职务(职称)、持证情况、联系方式、劳动关系等
6、 环境设施设备相关资料:
(1)总平面图,提供各功能区(室)布局情况;
(2)厨房与功能相配套的食品保温、冷冻、消毒柜、留样柜、防蝇防鼠设施、半成品及成品分区保存等基础设施清单及照片;
7、社区食堂管理制度
(1)社区食堂管理制度(包括工作职责、服务流程、服务项目、收费标准、质量控制制度、人员培训制度、财务会计制度、服务的安全和风险规避、各类应急预案等)
(2)每日用餐、送餐服务记录,及年度服务人次名单;
(3)工作人员培训工作台账;
(4)食堂标准卫生制度,包括留样制度、明厨亮灶要求等;
(5)食品留样记录及进货记录;
(6)每周菜谱
8、 其他需要提交的相关资料。
注:所有申报材料均需加盖公章。
(二)申报截止时间为每年的10月8日。
(三)申报评定流程
1. 提出申请。具备条件的社区食堂填报《社区食堂星级评定申请书》,并按照要求准备相应材料。
2. 逐级审核。社区食堂所在镇、街道对申报材料进行初审,材料初审通过后,提交至区民政局进行复审。民政部门重点审核申报材料的完备性、真实性。
3. 考核评定。区民政局、属地镇(街道)联合相关单位进行考察考核,对照《常州市钟楼区社区食堂星级评定考评办法》进行打分评价。区和属地镇(街道)考评结果分别占比50%。
五、考评结果运用
区民政局将社区食堂星级评定工作纳入对镇(街道)年度综合考核重要内容。社区食堂综合评定结果作为街道与社区食堂继续开展服务合作的重要依据。社区食堂星级评定考评分低于65分退出助餐服务项目库。
附件:1.常州市钟楼区社区食堂星级评定申请书.doc
2.常州市钟楼区社区食堂星级评定评分表.doc
3.常州市钟楼区社区食堂星级汇总表.docx
常州市钟楼区民政局
2024年9月13日
(此件公开发布)